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밥 3공기 순삭! 마약 달걀장 계란장 만들기 (feat. 달걀삶기 방법) 달걀장 처음 만들었을 때 정말로 밥을 3공기를 먹었어요. 먹고 있는데 먹고 싶은 맛이 바로 이 맛이에요. 게다가 달걀은 완전식품이라고 이야기되잖아요. 단백질, 비타민, 미네랄 등 영양소는 풍부하고, 칼로리는 낮으니 부담없이 먹을 수 있어요. 냉장고에 항상 있는 친근한 재료인 달걀을 마약처럼 맛있게 만들어 주는 계란장 레시피 확인해 보세요! 순서❚ 달걀장 재료준비❚ 계란장 레시피❚ 달걀삶기 방법 ❚ 달걀장 재료준비• 물 250ml • 간장 200ml, 설탕 2스푼, 물엿 2스푼, 맛술 2스푼 • 양파 반 개, 쪽파 2뿌리, 마늘 4쪽, 청양고추 4개, 홍고추 1개, 깨소금 • 달걀 10개 ❚ 계란장 레시피냄비에 물, 간장, 설탕, 물엿, 맛술,모두 섞어서 불 올려요.끓기 시작하면즉시!! 바로.. 2025. 2. 14.
저칼로리 간장 깻잎 장아찌 만들기 레시피 깻잎은 100g 기준, 약 40~50kcal 정도로 저칼로리 식품이에요. 비타민 A, C, 칼슘, 철분 등의 영양소가 풍부하여 건강에도 좋은 식재료랍니다. 100g을 기준으로 밥(백미)은 130kcal, 달걀은 155kcal, 소고기(살코기)는 250~270kcal, 바나나는 89kcal라는 것을 생각하면 깻잎이 어느 정도로 칼로리가 낮은지 알 수 있어요. 오늘은 양념에 포함되는 설탕량을 줄여서 덜 달고 담백한 간장 깻잎 장아찌를 만들어 볼게요. 집에서 설탕을 조금씩만 넣고 만들어 먹다 보면 밖에서 먹는 반찬이나 배달 반찬이 너무 달게 느껴지는 순간이 오실 거예요! ● 재료준비 ●깻잎편마늘청양고추(optional)간장물설탕식초 ● 레시피 ● 깻잎 한 장 한 장 깨끗하게 씻어서 널어서 말려요... 2025. 2. 14.
맛있는 어른 반찬 레시피 5가지 - 향긋하고 & 매콤하고! 아이들이 어려서 어린이 반찬 위주로 만들어 먹게 되지만, 가끔은 어른들도 입맛에 맞는 반찬을 먹어줘야 해요. ① 쑥갓두부무침, ② 오이부추겉절이, ③ 무말랭이무침, ④ 매운어묵볶음, ⑤ 제육볶음! 이렇게 5가지 집반찬으로 어른 입맛을 공략해 봅니다. 특히 무말랭이무침이나 매운어묵볶음은 오래 두어도 되니 일주일 밑반찬으로도 딱이에요! 1. 쑥갓두부무침팔팔 끓는 물에 굵은 소금 투하하고,깨끗하게 헹군 쑥갓 짧게 데쳐요.바로 찬물 샤워하고,물기 쪽 짠 후에먹기 좋은 크기로 썰어 줍니다.으깬 두부, 양념장 넣고조물조물해서 맛있게 먹어요. 양념:간장, 마늘, 깨소금, 참기름 2. 오이부추겉절이오이 굵은 소금에 10분 정도 절인 후,물기 쪽 짜요.부추 깨끗하게 씻어서숭덩숭덩 잘라 줍니다.오이, 부추, 양념.. 2025. 2. 13.
간단한 어린이 반찬 레시피 BEST 5 - 저염식 반찬 간단하면서 아이들이 좋아하는 반찬거리 5가지 소개해요. ① 콩자반, ② 시금치무침, ③ 표고버섯볶음, ④ 어묵볶음, ⑤ 오징어실채볶음! 맵고 짜지 않아서 나이 어린 아이들도 맛있게 먹을 수 있고, 집에서 직접 만들어 원재료도 명확하게 알 수 있어요. 사랑과 정성을 담아 만든 소소한 집반찬 구경해 주세요! 1. 콩자반서리태 150g을 물에 6시간 불려요.냄비에 불린 서리태랑 물 250ml 담아서중불로 익혀요.물 끓기 시작하면 10분 후,간장 4스푼, 설탕 1스푼, 알룰로스 1스푼 넣고바글바글 졸입니다.마지막에 깨소금 1스푼 넣으면 완성이요. 미취학 아들이검정콩 맛있어서 죽겠다고이야기 했어요. 2. 시금치무침이름만 들어도 설레는 포항초!!뿌리 쪽이 예쁜 핑크빛이라보기만 해도 싱싱함과 달큰함이 느껴져.. 2025. 2. 13.
Korean Soy Sauce Egg Rice – A Quick, Delicious Comfort Food You’ll Love When I was in Canada long ago, I often ate this Soy Sauce Egg Rice while missing my family and friends. It’s a really popular dish in Korea. There are hardly any Koreans who haven’t tried this dish because the recipe is super easy, and it tastes amazing. It’s made with just a few simple ingredients—warm rice, soy sauce, eggs, sesame oil and sesame seeds for extra flavor. The best part is that .. 2025. 2. 11.
간단한 반찬거리 5가지 - 입맛 없을 때! 간단 그 자체라서 만드는 데 시간도 힘도 거의 안들어요. 하지만 맛은 별 5개예요. ① 달래장, ② 아삭이고추무침, ③ 매실장아찌무침, ④ 오징어젓갈무침, ⑤ 명란무침! 이 중에서 한 가지 골라 무조미김에 싸 먹거나 물 말아 드셔 보세요. 없던 입맛 싹 돌면서 밥이 꿀떡꿀떡 넘어가실 거예요!   1. 달래장달래 깨끗하게 씻어서 잘게 썰고,간장, 물, 고추가루, 다진마늘 약간,깨소금 듬뿍, 참기름 약간섞으면 끝이에요.구운 김에 와앙 싸 먹거나콩나물밥에 슥슥 비벼 먹으면한 끼 뚝딱이죠.    2. 아삭이고추무침집된장, 고추장, 다진파, 다진마늘,알룰로스, 깨소금 골고루 섞어아삭이고추랑 버무리면 완성이요.    3. 매실장아찌무침매실장아찌 그냥 먹어도 맛있어요.고추장, 고추가루, 다진마늘,깨소금, 참기름 양념.. 2025. 2. 11.
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